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Receita de Tomate Recheado

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Uma receita simples e diferente para um jantar. Veja como fazer Tomate Recheado no forno:

Tomate Recheado (Foto: Divulgação/Isabela)

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 100g de macarrão tipo Cabelo de Anjo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 de dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de folhas de manjericão picadas
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Como fazer:

Lave bem os tomates, corte as tampas, retire as sementes e deixe durante alguns minutos virados de boca para baixo sobre papel absorvente, para que escorra a água.

Cozinhe o macarrão “al dente”, conforme instruções da embalagem.

Em uma frigideira, aqueça a margarina, doure o alho e envolva delicadamente o macarrão. Tempere com o sal e o manjericão.

Recheie os tomates com a massa, polvilhe o queijo ralado, regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 220°C. Asse até dourar. Sirva ainda quente.

Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.

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