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Receita de Strogonoff de Camarão

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Hoje trazemos uma receita de strogonoff diferente, que pode ser feita para o final de ano, ou mesmo para um jantar. Confira a receita de Strogonoff de Camarão:

Ingredientes:

  • 500g de camarão cinza ou rosa limpos
  • 1 colher de sobremesa rasa de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 200ml de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 cebola média picada
  • 2 alhos picados
  • 1 pitada de orégano Kitano
  • Pimenta-do-reino Kitano a gosto
  • Sal a gosto
  • Batata Palha a gosto para finalizar a receita

Como fazer:

Coloque em uma panela a margarina. Após derreter, jogue a cebola e deixe refogar. Quando a cebola estiver amarelinha, jogue o alho para que ele refogue e não queime. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture. Desligue o fogo e, antes de servir, jogue o creme de leite sem o soro. Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar 1/4 de copo de leite. Após este preparo, é só servir com arroz branco e complementar a receita com a Batata Palha na quantidade de preferência. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.

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