Receita de Pizza Vegana

Com vegetais simples de serem encontrados, a Pizza Vegana promete um paladar espetacular. Conheça a receita:

Ingredientes da massa:

• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de gordura vegetal
• 150 ml de água
• 10 g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• Sal a gosto

Ingredientes do recheio:

• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 50g de brócolis cozido
• 50g de chicória cozida
• 100g de palmito
• 100g de tomate cereja
• Rúcula a gosto
• alho torrado

Como fazer:

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e vá incorporando a massa com a ponta dos dedos até que ela comece a desgrudar das mãos. Em seguida amasse bem e forme uma bola, deixe-a descansando em uma vasilha coberta por 30 minutos. Passado esse tempo divida a massa em duas e abra com um rolo em forma de discos. Em seguida, adicione as colheres de molho, a chicória, os brócolis e a rúcula. Corte os palmitos em rodelas e enfeite a pizza como preferir, acrescente os tomates cereja e salpique o alho torrado por cima. Leve ao forno por aproximadamente 5 minutos e se delicie! Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.