Receita de Omelete Japonesa

Hoje temos uma receita diferente, é quase um rocambole de omelete. Veja como fazer Omelete Japonesa:

Ingredientes:

• 6 ovos levemente batidos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 sachês de tempero de Tomate e Ervas
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado

Como fazer:

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Em uma frigideira, untada com azeite, coloque uma concha da mistura e leve ao fogo baixo. Gire a frigideira de maneira que a mistura se espalhe uniformemente. Deixe cozinhar até que a massa esteja levemente seca e enrole-a com a ajuda de uma espátula. Puxe esse rolinho para o canto da frigideira e pincele um pouco mais de azeite. Adicione mais uma concha da mistura, distribuindo-a por toda a frigideira, inclusive embaixo do rolinho já pronto. Depois de cozinhar um pouco e a superfície secar, use o rolinho já pronto para continuar a enrolar com a ajuda de um garfo. Repita esse processo até acabar a mistura de ovos. Pressione a omelete contra a frigideira com a ajuda de uma espátula. Corte-a em 8 pedaços iguais e sirva. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.