Receita de Macarrão à Carbonara

Amanhã, dia 25/10, é Dia do Macarrão. O Sem Receita? de hoje traz uma receita de Macarrão à Carbonara, que muita gente tem dúvidas sobre como fazer. Confira como é fácil:

Ingredientes:

• 200gr de bacon picado
• 100gr de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Macarrão talharim fresco
• Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer:

Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e em uma panela, coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. Em um refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto e junte metade do queijo ralado. Quando o macarrão estiver pronto, escorra, coloque ainda quente sobre a mistura de ovos e mexa bem. Coloque o bacon e o restante do queijo sobre o macarrão e sirva. Fonte: Água Doce Sabores do Brasil Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.