Receita de Biscoitinho de Cappuccino

O Sem Receita? de hoje traz novamente daquelas que você vai fazer rapidinho e ainda vai deixar o pessoal achando que você comprou na padaria. Confira como fazer Biscoitinho de Cappuccino:

Ingredientes:

• 1 caixinha de Leite Condensado
• 2 gemas
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal em ponto de pomada
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de coco ralado fino
• Meia xícara de mistura de Cappuccino Tradicional
• 4 xícaras e meia de amido de milho
• 250g de Chocolate Meio Amargo derretido

Como fazer:

Em um recipiente, misture o Leite Condensado, as gemas, a manteiga, a essência, o coco, o a mistura do Capuccino e misture. Adicione o amido, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Modele bolinhas pequenas da massa e disponha em um recipiente refratário forrado com papel-manteiga. Com um garfo, aperte delicadamente cada bolinha, achatando levemente. Leve ao forno à 180°C, pré-aquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar. Deixe esfriar e mergulhe metade do biscoito no Chocolate derretido, escorrendo o excesso. Coloque em uma forma forrada com papel-manteiga, deixe secar e está pronto. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.