Receita de Cream Cheese Caseiro

Hoje vamos te ensinar uma receita de Cream Cheese caseiro, também conhecido como requeijão cremoso. É muito fácil de fazer, bom para comer com pão, biscoito ou usar nas receitas. Confira:

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga
• ½ colher de chá de sal

Como fazer:

Aqueça o leite com o vinagre até talhar (é rápido, não precisa deixar ferver). Com uma peneira, separe o “farelo” e o soro e coloque a parte peneirada em um liquidificador com a manteiga e o sal. Bata. Coloque em um pote de vidro e leve para a geladeira que ele vai pegar consistência. E está pronto o seu cream cheese caseiro. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.