Receita de Bolinho de Batata

O Sem Receita? de hoje traz uma receita simples e deliciosa: Bolinho de Batata. Veja como fazer:

Ingredientes:

• 100g de presunto ralado
• 200g de muçarela ralada
• 1 gomo de linguiça calabresa ralada
• Orégano a gosto
• 4 batatas grandes cozidas
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Ovos, amido de milho e farinha de rosca para empanar

Como fazer:

Em uma bacia misture o presunto, a muçarela, a linguiça e o orégano e reserve. Amasse as batatas cozidas e coloque o sal, salsinha e cebolinha, misturar bem. Adicione o amido de milho e sega misturando com as mãos. Abra a massa na mão, coloque o recheio no centro e cubra com a massa. Modele o bolinho e empane no amido de milho, ovos batidos, farinha de rosca, respectivamente. Frite os bolinhos até dourar. Está pronto. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.