Receita de Cueca Virada

Hoje no Especial de Férias o Sem Receita? traz a receita de Cueca Virada. Ótima para o café da tarde com as crianças, afinal, tem gostinho de casa da vó e nada melhor do que isso para alegrar as férias. Vamos aprender?

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher média de fermento químico
• Azeite para fritar
• Açúcar e canela para cobrir

Como fazer:

Misture os ingredientes até desgrudar das mãos (caso precise, coloque mais de farinha de trigo para acertar o ponto). Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada e corte tiras fazendo um cortezinho no meio de cada tira e passe uma ponta por dentro deste corte, desse jeito virando a massa. Frite, poucas por vez, em óleo não muito quente até dourarem. Deixe escorrer no papel toalha e passe no açúcar com canela. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.