Receita de Arroz Doce

O Arroz Doce ou Arroz de Leite é um doce típico das festas juninas, foi trazido para o Brasil junto com os portugueses e aqui ganhou pitadas de canela. Confira a receita de Arroz Doce:

Ingredientes:

• 400 gramas de arroz branco
• 1 litro de leite integral
• 2 caixas de leite condensado
• 1 litro de água
• 1 caixa de creme de leite
• Canela em pó à gosto
• 1 rama de canela em pau
• Baunilha em gotas ou fava de baunilha à gosto

Como fazer:

Coloque o arroz, a canela em pau, a baunilha em água fria e leve para cozinhar até ficar macio. Depois de cozido, coloque o leite, deixe ferver e cozinhe um pouco mais. Em seguida, acrescente o leite condensado, o creme de leite e mexa bem. Desligue o fogo, coloque na travessa e polvilhe a canela em pó. Fonte: Divino Fogão. Confira mais receitas em nossa editoria especial de culinária, o Sem Receita?, acesse aqui.